C'è stata una voce sul solco sul fondo della bottiglia di vino rosso. Un modo per dire è che più profondo è il groove, migliore è la qualità del vino. Un'altra intuizione è che il solco è presente per ridurre lo spazio intrinseco nella bottiglia, al fine di confezionare meno vino in una bottiglia più grande. Tuttavia, tutti i tipi di voci sono più o meno basati, ma non sono una soluzione positiva per questo piccolo groove.
Valore pratico del solco
La prima cosa che realizza il solco della bottiglia di vino rosso è il suo valore pratico. Il suo più grande ruolo è quello di accumulare il sedimento nel vino. Questo è fondamentale per i viticoltori che non hanno una tecnologia di cristallizzazione a bassa temperatura nella produzione precoce di vino. Le prime tecniche di vinificazione sono relativamente arretrate. Dopo la fermentazione del vino, il filtro a rete in legno viene utilizzato per filtrare la scoria e la buccia. Pertanto, i sedimenti e i cristalli di tannino sono precipitati nel fondo della bottiglia per precipitare quando la bottiglia di vino è in posizione verticale. L'oggetto cade nella scanalatura sul fondo della bottiglia per ridurre le impurità nel liquido del vino premium. In generale, più vino deve essere conservato per lungo tempo, più profonda è la protuberanza.
La presenza delle scanalature rende anche la bottiglia più facile da fissare durante il processo di alcolizzazione. In relazione a ciò, la presenza della scanalatura rende anche la bottiglia più facile da ruotare. I vini precoci devono essere arrotolati regolarmente (di solito inserendo un rullo sul fondo della bottiglia, due o tre volte al giorno, 20-30 gradi di rotolamento circonferenziale per toccare la fermentazione del vino) (gli stranieri lo chiamano Risvegliano l'anima di il vino da dormire, quindi il solco ha anche lo scopo di inserire il rullo.
Inoltre, il solco impedisce alla bottiglia di esplodere. La struttura della bottiglia scanalata è molto solida, la curva della fossa rende il fondo della bottiglia forte quanto la parete della bottiglia, e la cavità della bottiglia di champagne è la più profonda.
Il valore estetico del groove
In effetti, l'aspetto del groove è diventato gradualmente un'etichetta del vino rosso e un anello estetico. In paesi stranieri, il metodo formale di versare il vino, ad esempio, quando il barista nel ristorante generale versa il vino per gli ospiti, usano il pollice per fissare il solco della bottiglia, e il resto delle dita regge la bottiglia, in modo che il vino sia più professionale ed elegante, ma il modo per ottenere la bottiglia richiede un lungo periodo di allenamento con etichette del vino rosso, altrimenti la bottiglia verrà rotta accidentalmente. Dal punto di vista estetico, il design delle scanalature che cambiano è più adatto per gli amanti che hanno belle esigenze per il vino. In effetti, la maggior parte degli amanti del vino ha la propria abitudine di sentire una bottiglia di vino rosso.
Una voce sul groove è che più profondo è il groove, migliore è la bottiglia di vino. La base è probabilmente che la prima abitudine dell'età del vino può essere distinta dalla profondità del solco. Ad esempio, una bottiglia piatta (comunemente nota come una bottiglia corta) è adatta per vini al di sotto del livello non AOC e altri vini privati che non sono certificati dal governo francese. Le bottiglie di vino scanalate di media profondità vengono solitamente conservate presso l'AOC o sopra per circa 3-7 anni. Bottiglie di vino ad alta profondità (generalmente chiamate bottiglie alte): usate per conservare vini di alta qualità per 5-10 anni o anche più a lungo. Tuttavia, questa base non è completamente applicabile al presente. A causa dell'innovazione della tecnologia della birra, il ruolo dei solchi nella precipitazione dei cristalli è diventato gradualmente meno importante. Sotto la premessa dell'assicurazione della qualità, la qualità del vino è ancora nell'esperienza del consumatore. Non c'è connessione necessaria con il solco.
